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• 내용물 

• 
  
• 우엉(Arctium Lappa)
  
• USDA 유기농
  
• 허브 보조제
  
• 코셔
  
• QAI 유기농 인증
  

우엉 뿌리는 대중적인 민속 약재이며 신선한 뿌리는 맛있는 채소로도 사용합니다. 우엉은 우수한 강장 허브이자 대체 허브입니다. 피부 친화성이 있어 스킨 기초 유형 성분으로도 사용됩니다. 그리고 맛있는 차를 만들기도 합니다.

식물: 우엉은 광범위한 용도로 사용되는 식물로써 북미와 유럽, 아시아 전역에서 토착 식물 혹은 자연 식물로 자랍니다. 2년생 식물인 우엉은 첫해에는 장미 모양의 잎이 만들어지고 키가 자라며 2년째 되는 해에는 만개합니다. 그리고 최대 높이 10피트, 너비 3피트로 성장합니다. 대황잎을 닮은 크고 넓은 잎은 밝은 녹색을 띠며 아랫면에는 흰색의 곱슬거리는 털로 덮여있습니다. 꽃은 보라색 엉겅퀴를 닮았습니다. 밤송이 같은 열매는 옷이나 동물 털에 달라붙을 수 있으며 떼어낼 때 통증을 유발할 수 있습니다. 우엉 뿌리는 길고 얇게 곧게 자라며 최대 3피트 아래로 들어갈 수 있습니다. 주로 황무지에서 볼 수 있는 우엉은 커다란 크기와 달라붙는 열매, 끈질긴 성장력 때문에 잡초로 간주되기도 합니다.

곧은 뿌리는 허브로도 사용되는 부분입니다. 이눌린 수치가 가장 높은 첫 해 가을에 수확해야 합니다. 우엉 뿌리는 봄에 에너지가 고갈되기 때문에 뿌리가 성장하기 시작하면 너무 약해서 사용이 어렵다고 간주합니다.

주의사항: 이눌린은 우엉에 가장 많이 들어 있는 성분으로써 뿌리에 최대 45%까지 들어 있습니다. 그 외 다른 성분으로는 극소량의 에센셜 오일인 점액과 타닌, 여러 가지 식물성 산이 있습니다.

품질: 우엉 뿌리껍질은 갈색이며 안쪽은 밝은 황갈색 또는 상아색을 띠고 있습니다. 신선한 뿌리가 손상됐거나 잘렸다면, 공기에 노출된 부위는 어두운색으로 변합니다. 좋은 색상을 띠고 있다는 것은 적절한 방법으로 처리 및 건조됐다는 것을 의미합니다.

우엉 뿌리 분말은 황갈색을 띠며 약한 향이 감돌고 달콤씁쓸한 점액질의 맛이 납니다.

알고 있습니까? 우엉은 채소로 재배되며 일본에서는 고보라고 불립니다. 어린뿌리는 섬유소가 되기 전 수확하며 크림색의 속살이 보이도록 껍질을 깎은 다음 당근처럼 날로 먹거나 수프 및 튀김을 만들어 먹을 수도 있습니다. 고보는 아삭한 식감이 있으며 달콤한 전분 맛이 납니다. 우엉을 채소로 섭취하는 경우 식이 칼륨과 마그네슘 공급원이 될 수 있습니다. 서양 우엉이나 치커리처럼 우엉에는 전분이 함유돼 있지 않으며 그 대신 뿌리에 에너지 대용으로써 비전분 성분인 이눌린이 들어있습니다.

차로 사용하려면 우엉 뿌리 1티스푼에 끓는 물 한 컵을 부으십시오. 그리고 컵 뚜껑을 덮고 3-5분간 우려냅니다. 우엉을 달이기 위해서는 물 1컵에 우엉 뿌리 1티스푼을 넣고 10-15분간 끓이십시오. 차향은 유사한 용도의 다른 허브보다 맛있기 때문에 청소년이나 아동, 입맛이 까다로운 성인들도 즐겨 찾습니다.

우엉 뿌리는 신체를 정화 및 세척하고 독소를 제거하는 것으로 알려져 있습니다. 피부에도 특별한 친화성이 있어 피부 건강을 개선하기 위해 내외적으로 사용할 수 있습니다. 우엉을 차나 스킨 워시로 만들기 위해서는 옐로우독 뿌리나 클리버, 붉은 토끼풀과 혼합해 사용합니다.

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매일 목욕 후 또는 언제든지 기분 전환을 위해 피부와 모발에 뿌리십시오.